Typische Tessiner Spezialitäten

Konnten Sie das Tessin schon einmal von seiner kulinarischen Seite kennenlernen? Sie werden es lieben.

Tessiner Spezialitäten

Ob aromatische Würste aus dem Maggiatal (Maggia – ein Fluss der ca. 50 km nördlich von Locarno entspringt) oder Zincarlin – ein Tessiner Frischkäse dessen Form an eine umgedrehte Tasse erinnert. Und nicht zu vergessen – eine echte Polenta mit einem Glas Tessiner Merlot – müssen Sie einfach probieren. Die Merlot-Traube dominiert in den Tessiner Rebbergen. Über 80 Prozent der Rebfläche gehören dieser aromatischen Beere. Tessiner Weine gehören zu den Besten des Landes und erreichen internationales Niveau.

Egal ob Sie nach Ihrem Seminar in ein klassisches Gourmet-Lokal oder in ein traditionelles Grotto einkehren – die Vielfalt des Tessins finden Sie auch in den Geschmäckern.